W niedzielę, 23 września br. gmina Borki świętowała Dokopiny, które zaliczają się do Spotkań z Folklorem organizowanych przez koła gospodyń wiejskich.

W tym roku, zamiast samej konsumpcji placków ziemniaczanych, postanowiono ułożyć z nich rekordowo wysoką wieżę. W remizie Ochotniczej Straży Pożarnej w Olszewnicy odbyła się oficjalna próba pobicia rekordu Guinnessa. Było to nie lada wyzwanie, ponieważ musieli przewyższyć wynik 101,8 cm. Zadanie może wydawać się łatwe, ale obserwując zmagania pań, które na kolanach próbowały uformować idealnie równą wieżę z placków ziemniaczanych, odmierzając ich każdy centymetr widzieliśmy, że utrzymanie tej konstrukcji przez 5 sekund może być ekstremalnym wyczynem.

Zmaganiom przyglądała się komisja upoważniona do autoryzacji i wpisania tego zdarzenia w Księdze Rekordów Guinnessa. Oprócz nich kibicował także wójt gminy Borki Radosław Sałata oraz marszałek województwa lubelskiego Sławomir Sosnowski.

Niestety, nie udało się utrzymać wieży nawet przez jedną sekundę. Panie, które ją układały w ostatnim momencie łapały konstrukcję, by nadała się do spożycia dla licznie zgromadzonych mieszkańców. Na pocieszenie pozostała tylko konsumpcja placków, knedli, pyz, zupy i sałatki ziemniaczanej.

Mamy nadzieję, że za rok się uda.