Składniki:
- 250 g margaryny (do ciasta)
- 1 cukier waniliowy
- 150 g szklanki cukru
- 5 jajek
- 50 ml gęstej śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g mąki pszennej
- 200 g mąki ziemniaczanej
- 250 g bakalii (rodzynki, migdały, orzechy łuskane, mieszanka owoców kandyzowanych)
- olejek migdałowy
- szczypta soli
- 50 g margaryny do wysmarowania formy
- 2 łyżki bułki tartej
Sposób przyrządzania:
Utrzyj margarynę ze zwykłym cukrem, cukrem waniliowym oraz szczyptą soli. Ciągle mieszając, dodaj jajka. Następnie wlej olejek i śmietanę i dobrze wymieszaj.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj bakalie. Znów wymieszaj.
Formę wysmaruj margaryną i posyp bułką tartą. Na tak przygotowaną formę wylej ciasto. Wstaw do piekarnika o temperaturze 170 - 190°. Piecz przez ok. 1 godzinę
Przepis przygotowała Małgorzata Tokarska - nauczyciel gastronomii w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Radzyniu Podlaskim
| « poprzednia | następna » |
|---|
