1 kg filetów rybnych namoczyć na 1-2 godz. w jajku wymieszanym z 6 łyżkami mleka, 1 łyżeczką vegety i przyprawą do ryby. Następnie obtaczać w mące i smażyć na złoty kolor.
Sos:
3 duże cebule
2-3 papryki
30 dkg moreli
Składniki kroimy w paski i podsmażamy ok. 5-7 min. Następnie dodajemy ¾ szkl ketchupu i po pół łyżeczki oregano i estragonu.
Rybę przekładać ciepłym sosem warstwami. Można podawać na ciepło, wtedy należy wstawić do piekarnika i zapiec posypując po wierzchu startym żółtym serem, lub na zimno gdy postoi ok. 4-5 godz.
| następna » |
|---|
