Roladki drobiowe z serem
Mięso mielone drobiowe – 600g
Jajo – 1szt
Czerstwa bułka – 1szt
Ser topiony – 100g
Tymianek, sól, pieprz
Olej
Namoczyć i odcisnąć bułkę, połączyć z mięsem, jajem i przyprawami. Podzielić masę na 5 części, rozpłaszczyć i nadać kształt kwadratów. Na każdym kwadracie położyć kawałek sera i zwinąć roladkę. Każdą roladkę osobno zawinąć w folię aluminiową posmarowaną olejem. Ułożyć na blasze piec w temp 200st C przez 30 min.
Ziemniaki puree
Ziemniaki – 1800g
Masło – 100g
Mleko -180ml
Natka pietruszki, sól
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać i ugotować. Gorące ubić tłuczkiem na gładką masę, dodać gorące mleko i surowe masło. Utrzeć dokładnie łyżką w garnku. Porcjować, podawać posypane natką pietruszki.
Surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta- 400g
Marchew – 100g
Jabłko- 50g
Por – 50g
Majonez, sól, pieprz
Kapustę drobno posiekać, marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej, por pokroić w kostkę. Składniki połączyć z majonezem i doprawić do smaku.
| « poprzednia | następna » |
|---|
