Delegacja przedstawicieli mleczarstwa z Tanzanii i Kenii odwiedziła Spomlek. Goście zwiedzili zakład w Radzyniu Podlaskim oraz gospodarstwa dwóch dostawców mleka.
Delegacja była w gospodarstwach Adama Pękały z Polskowoli i Adama Kulikowskiego z Krzymoszyc. Goście poznali tam polskie metody hodowli bydła, jego żywienia i prowadzenia gospodarstw mlecznych. W radzyńskim zakładzie zobaczyli, jak powstają sery.
„Wizyta była okazją do poznania polskich doświadczeń i wymiany wiedzy, która może wspierać dalszy rozwój mleczarstwa w Afryce Wschodniej” – podkreśla Spomlek we wpisie na Facebooku.
Goście spróbowali serów Skarby Serowara i kefirów Lubianka. Jak zauważa Spomlek, w Tanzanii do posiłków pije się sfermentowane mleko, które przypomina kefir. Nazywa się mtindi.
Wiedza zdobyta w zakładzie w Radzyniu Podlaskim i w gospodarstwach jego dostawców może posłużyć dalszemu rozwojowi mleczarstwa w Afryce Wschodniej.
Foto: Spomlek
| « poprzednia | następna » |
|---|
