14 kwietnia wychowankowie Ośrodka Kuratorskiego Nr 1 w Radzyniu Podlaskim i OSiW OHP w Radzyniu Podlaskim w ramach modułu preorientacji zawodowej skorzystali z gościnności Spółdzielczej Mleczarni Spomlek.

Zwiedzającymi zakład zaopiekowała się Aneta Mostowiec, która bardzo ciekawie i z wielkim zaangażowaniem przedstawiła organizację i cykl technologiczny produkcji. Uczestnicy wycieczki musieli dostosować się do wymagań sanitarnych zakładu i założyć odzież ochronną. Młodzież miała możliwość prześledzenia poszczególnych etapów produkcji znanych na całym świecie serów, od momentu dostarczenia mleka do mleczarni aż po produkt finalny. Była to też okazja do wzbogacenia wiedzy dotyczącej kultury spożycia serów. Młodzi ludzie dowiedzieli się również o nieznanych im gatunkach i smakach poprzez bezpośrednią degustację.

Liczne rozmowy prowadzone z pracownikami w trakcie wycieczki uświadomiły też wychowankom wpływ polityki światowej na trudności w eksporcie produktów lokalnych.

Wizyta w SM Spomlek była kolejnym z planowanych przedsięwzięć przybliżającym młodzieży lokalne zakłady pracy wpisujące się w charakter naszego miasta.   

Warning: No images in given directory. Please check the directory!

Debug: given directory - https://iledzisiaj.pl/images/stories/aktualnosci-15/150417-spomlek