Mamy 20 października 2026 imieniny: Ireny, Kleopatry, Jana | 2005 - odbył się pierwszy wykład powszechny dla słuchaczy radzyńskiej Filii Uniwersytetu Trzeciego Wieku.
Dziś: 13° / 10° deszcz

Buraczki pod pierzynką

Udostępnij

SKŁADNIKI

4 UGOTOWANE BURAKI
5 UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW
4 JAJA UGOTOWANE NA TWARDO
3, 4 FILETY ŚLEDZIOWE
1 SŁOICZEK GRZYBKÓW MARYNOWANYCH
2 CEBULKI POKROJONE W KOSTKE
1 SŁOICZEK MAJONEZU
SÓL, PIEPRZ

WYKONANIE

Buraki i ziemniaki ścieramy na tarce o grubuch oczkach, śledzia kroimy w kostke, jaja w plastry. W salaterce układamy kolejno buraki, filety śledziowe, ziemniaki, jaja, cebulke, grzybki i każdą warstwe przekładamy majomezem i przyprawiamy do smaku. Z porcji powinno nam wyjść 2 salaterki mniejsze sałatki lub 1 duża. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień.

 

Komentarze  

zbynieks 2009-03-14 19:19 #1
wypróbowałem, bardzo ok

, aby dodać komentarz. Nie masz jeszcze swojego konta? Zarejestruj się.