Dyrektor szkoły Grażyna Dzida przekazała nam informację o sukcesie Pawła Jabłońskiego, ucznia czwartej klasy Technikum żywienia i usług gastronomicznych.

W eliminacjach I Ogólnopolskiej ,,OLIMPIADY KAWY” dla szkół gastronomicznych, w  których rywalizowało 13 uczestników z całej Polski  reprezentant Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Pawła II w Radzyniu Podlaskim został zwycięzcą  półfinału. Paweł Jabłoński  pokonał  rywali uzyskując najlepszy wynik w teście pisemnym i Cup Tasting oraz wykazał się bardzo wysokim kunsztem parzenia kawy. Postawa i umiejętności Pawła zostały najwyżej ocenione przez jury olimpiady. 

Zadanie baristów składało się z testu teoretycznego oraz etapu praktycznego, czyli sporządzenia i zaserwowania dwóch espresso i cappuccino w ciągu 6 minut oraz Cup Tasting.  Finał olimpiady odbędzie się 8 kwietnia 2016 roku na Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Euro Gastro w Warszawie. Ucznia przygotowały nauczycielki gastronomii Elżbieta Stasiowska i Monika Kitlińska.

Dyrektor szkoły składa podziękowania Barbarze Gajownik - właścicielce restauracji Bello Horizonte za udostępnienie profesjonalnego sprzętu, z wykorzystaniem którego uczeń mógł trenować praktyczne umiejętności parzenia kawy.

Paweł, gratulujemy i trzymamy kciuki!

Warning: No images in given directory. Please check the directory!

Debug: given directory - https://iledzisiaj.pl/images/stories/aktualnosci-15/151208-zsp