Dyrektor szkoły Grażyna Dzida przekazała nam informację o sukcesie Pawła Jabłońskiego, ucznia czwartej klasy Technikum żywienia i usług gastronomicznych.
W eliminacjach I Ogólnopolskiej ,,OLIMPIADY KAWY” dla szkół gastronomicznych, w których rywalizowało 13 uczestników z całej Polski reprezentant Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Pawła II w Radzyniu Podlaskim został zwycięzcą półfinału. Paweł Jabłoński pokonał rywali uzyskując najlepszy wynik w teście pisemnym i Cup Tasting oraz wykazał się bardzo wysokim kunsztem parzenia kawy. Postawa i umiejętności Pawła zostały najwyżej ocenione przez jury olimpiady.
Zadanie baristów składało się z testu teoretycznego oraz etapu praktycznego, czyli sporządzenia i zaserwowania dwóch espresso i cappuccino w ciągu 6 minut oraz Cup Tasting. Finał olimpiady odbędzie się 8 kwietnia 2016 roku na Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Euro Gastro w Warszawie. Ucznia przygotowały nauczycielki gastronomii Elżbieta Stasiowska i Monika Kitlińska.
Dyrektor szkoły składa podziękowania Barbarze Gajownik - właścicielce restauracji Bello Horizonte za udostępnienie profesjonalnego sprzętu, z wykorzystaniem którego uczeń mógł trenować praktyczne umiejętności parzenia kawy.
Paweł, gratulujemy i trzymamy kciuki!
Warning: No images in given directory. Please check the directory!
Debug: given directory - https://iledzisiaj.pl/images/stories/aktualnosci-15/151208-zsp
| « poprzednia | następna » |
|---|
Komentarze